西式烹调师

职业介绍

    西式烹调师是运用俄、法式等西式传统或现代的加工切配技巧和烹调方法，对食品原辅料进行加工，烹制成具有西式风味菜肴的人员。西式烹调师需掌握职业道德基本知识、职业守则，以及西式烹调概述、烹调原料知识、西式烹调工艺方法、营养和卫生知识、安全生产知识、西式烹调常用英语以及相关法律、法规等基础知识。

培训课程大纲

   1.理论讲授

      系统讲解西式烹调的基本理论、食材特性、烹饪技巧和食品安全等方面的知识，为实践操作提供理论指导。

    2.教师示范

       由教师进行实际操作示范，展示正确的烹调方法和技巧。

    3.学员练习

       学员在教师的指导下进行实践操作练习，通过反复练习熟练掌握各项技能。

    4.厨艺展示与交流

       组织学员进行厨艺展示和交流活动，让学员展示自己的作品和创意，互相学习和借鉴。

    5.个性化指导

       针对学员的不同学习需求和进度，提供个性化的指导和建议。

报考条件

初级要求年满18周岁，高级要求年满20周岁；

高中或中专及以上学历；

有相关工作经验或经过相应学时培训；

部分达到工作年限可放宽年龄和学历要求。

培训费用

全国统一收费：初级1580元，中级1680元，高级1980元；

包含（报名费，培训费，考试费，证书费等）

报名资料

1.本人身份证正反面；

2.二寸蓝底电子照片；

3.毕业证或学历证明。

备注：以上资料需确保真实有效，提交电子版照片或扫描件即可。

学习方式

发放复习资料，模拟题库。开通线上测评，参加内部测评。                  

考试方式

统一采取线上机考统一考试（具体时间以招生老师实际考试通知为准）。

出证时间

成绩合格颁发西式烹调师证书，一般为考试通过后3个月（依具体时间为准）

发证单位

人力资源与社会劳动保障部，通常指的是中华人民共和国人力资源和社会保障部（Ministry of Human Resources and Social Security of the People's Republic of China），简称人社部。它是国务院组成部门之一，负责全国人力资源和社会保障工作的综合管理。

报名咨询

   如有疑问或需要了解更多信息，请随时联系

   联系人：陈老师

   联系电话：18519841071（微信同步）